celer
hladká mouka
paprika
olej
Celerové hranolky: nakrájím syrový celer na formu hranolků, vnořím do hladké mouky s paprikou a lehce obalím. Pak dám na pekáč do trouby. Na pečpapír, trochu pocákám olejem a nechám upéct. Skvělé, křupavé, zdravé.
Foto ilustrační.
Do komentářů připsala Katyp50
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Ahaaaa. Já to znám prostě jako "kuře v jílu", ale tvůj název má z historického hlediska logiku.
cikánské kuře - celé kuře i s peřím, jen bez vnitřností, obalit hlínou - jílem a dát do žhavého popela...po…
:)
Autor to tak nazval...
Je to hezká morbidní báseň,ale ukolebávka?
To bych se co dítko asi taky bála. Naše babička nám zase recitovala hodně z Kytice - nejhorší pro nás…
Když jsem byla malá, tak jsem se jí bála. Měli jsme chatu bez vody a elektřiny na okraji lesa, vedla…
Tohle by se nemělo číst poránu! Fialko, Ty jsi ale pokušitelka! Zrovna jsem koumala, co bude zítra k obědu -…
To je hezká ukolébavka. Já znám stejně jako Ty cikánskou pečeni a pak asi jen cikánku - obdobu šunky. Oboje…
No, manželovi předložím a sama budu sledovat z dálky. 😉 Ten Šárčin rajčatový se mu líbí.
Mám ráda nakládané okurky s cibulí (řezy), dělávám salát z rajčat s cibulí, ale nevím proč mne nikdy nenapadly okurky…
Takhle připravená okurka, ještě hezky vychlazená v ledničce, byla vynikající. Doporučuji.
Mňam , polykám . Já velmi často okurky , ale s cibulí ještě nikdy . A cibuli miluju . Teda…
Bála se mi tu půlka okurky, už se maceruje s cibulí. Bude jako salát, necezená.
Takhle dělám pro mužskýho salát, přidàvàm špetfku pepře. Takhle to dělala babička. Pro sebe - okurky, maličko soli a zakysanku.…
koukám tu na recept, co jsem kdysi dávala Karol…když jich u mne sežpapala celej plech (2 bulvičky) a zalila je červeným vínem…to už je tak dávno..podělila se s Vámi o něj v říjnu 2017 a za 11 měsíců už nebyla…já se v té době naučila jíst křupavý na´tový celer a na hrany pozapomněla…tuhle jsem si říkala,když se mi rozjely sazenice cuket a dýní,jak by protáčela oči nad cuketami a povídla si s hokaidicemi,jaké z nich budou dobroty..cukety vzala na milost jen ty křupavé a mladé a pak,smažené plněné květy-žervé s bylinkami a těstíčko a osmažit..to jo, to by cuketám i svítila, aby kvetly..
vzpomínka na obě holky,co jsou jinde a přece zůstaly s námi…
Celer můžu kdykoliv, jakkoliv a s čímkoliv, takže brzy spáchám. 🙂 Díky za recept.
Ten můj by to mohl mít klidně k snídani, obědu i večeři. Někdy dělám i s bramborem a mrkví, ale celeru tam musí být vždycky nejvíc a ten vyzobe jako první
Celerové hranolky jsou u nás oblíbené (taky jsme měli oběd – celerové hranolky se smaženými celerovými řízky🤦♀️). Dělám ale tak, že blanšírované okapané hranolky promíchané s grilovacím kořením a stříknuté olejem peču na plechu. S moukou by mohly být křupavější – vyzkoušíme uvidíme 😋😎
Celer kdykoli, kdekoli a v jakémkoli množství. V troubě bych to mohla zuksit, zatím smažím…a už dopředu říkám, že zvzůreček nebude! Samamammalo!
Celer jim v jakékoli podobě. A moc ráda i syrový.Namáčený do dipu.
Hranolky jsem dělala jako Květa s moukou možná zkusím.