Vyhledávání na Bramboračce
Přihlásit se
Nejnovější komentáře
Tak toho plecka bych si asi netroufl, asi by to bylo dost tuhé, ale krkovice nebo křížová kost . Krásný…
Krásný večer všem. Děkuji a přejeme krásnou klidnou noc a v případě to budete vařit tak také dobrou chuť.
Zatím mám navařeno "do foroty", takže spáchám někdy později. Ale hned jdu do té vepřové šťávy. Řetězec L..l prodává vepřové…
Moucne maslo je super a vypeky taky..a to masicko vypada prudce jedle...pane Josefe, kursy pro pokrocile kucharky byste poradat nechtel?…
Já to čtu po večeři a přemýšlím, který oběd by to mohl být. Jen nemám ty kotletky - já vím,…
Já to naštěstí četla až po obědě, tak mě chutě nepřepadly, ale díky - bude na pořadu dne.👍
Vidíš, Jani, já bych bez mléka nemohla existovat. Je to moje snídaně. Do čtyřdecového až půllitrového hrnku s mlékem 3…
No tak já jdu, tohle si nemůžu nechat ujít
Podle fotky jsem si myslela , že je tam i zelí . Zajímavý nápad schovat si šťávu do mrazáku a…
Tak já posnídala domácí bagetu mortadelu a hrst šery rajčátek + kávu. Jenže při čtení toho receptu jsem stejně dostala…
Úplně tu dobrotu cítím na jazyku
Přesně, jak jsem viděla dlouhý text, těšila jsem se na čtení a jen díky tomu, ze jsem posnídala (nikoliv trochu…
To jsem si mohla myslet - pan Josefa další dobrota zapříčiňující prudký Pavlovův reflex.😋 A ještě k tomu takto poránu,kdy…
Taky se připojuju s přáním všeho nejlepšího a hlavně pevné zdraví. Jasně že i hodně štěstí a spoustu hodných lidí…
Archiv autora: Haderach Kwisatz
Blahopřání
Měšec s legrací občas rozváže, na Bramboračce se sem tam ukáže, recepty nám hezky pochválí, její vařečka nezahálí. Na její zdraví si připijeme kytičku až k vrátkům přineseme jemně pofoukáme kolínko, buď dlouho zdráva, Olinko! Dnes, 16. dubna, má pětatřicátiny Olinka Musilová
(3809) Jarní polévka II.
malá mrkev brambora cibule pořádná hrst nasekaných bylinek (zde pampelišky listí, popenec, kopřivy, bršlice a zcela minimální množství petrželky (z poloviny snítky, která se zatoulala v lednici…) máslo koření stroužek česneku příp. drůbeží vývar Na másle zpěňte cibuli, nakrájenou mrkev a nakrájený malý stroužek česneku. Přihoďte koření. Střídmě! Já dala kurkumu, zázvor a sečuánský pepř. Celý článek…
Blahopřání
Na Bramboračku nakukuje, ingredience nakupuje, pak pro vnoučata dobře vaří, na zahrádce se také snaží, v práci to bez ní opravdu nejde, snad mezi nás zas někdy zajde, teď však my k ní půjdeme, slavit narozky budeme.❤️ 13. dubna před třiceti pěti lety přinesl čáp Cindu.
KVÁKÁRNA XXVI.
Téma – kyneme. (Teda, MY ne!) Většina z nás při přípravě těsta nejprve zadělá jednoduchý drožďový kvásek (jako dělávaly už naše babičky, třeba do kynutých buchet), aby se kynutí těsta dobře rozběhlo. V menší misce rozmícháme část vlažné tekutiny, trochu cukru, všechno droždí a pár lžic mouky tak, aby vzniklo řidší těstíčko – budoucí kvásek, Celý článek…
(3808) Nekynuté koláčky VPŽ
500 g polohrubé mouky špetka soli 250 g rozpuštěného másla 250 ml smetany ke šlehání 30 g čerstvých kvasnic 1 lžička cukru 2 žloutky (povidla tvaroh rozinky) vejce na potření Všechny suroviny dáme do mísy a vařečkou vypracujeme těsto. Vyklopíme na pomoučněný vál a ještě rukama propracujeme, je-li třeba podsypeme moukou. Nenecháváme kynout! Z těsta Celý článek…
Vzpomínka
11. dubna by s námi oslavila své narozeniny paní Jana Macůrková. Už na ni můžeme jen vzpomínat – na její obětavost, s jakou vedla Bramboračku a na její recepty. Bez její péče zůstala i její milovaná zahrádka. Připomeňme si…
Blahopřání
Kolem ní mlsně muži krouží, po švarné kuchařce marně touží, ona jen jednomu s láskou vaří, v kuchyni se hodně snaží, lučištník ji se zbraní v ruce brání a ona je jeho hradní paní… My jen čekáme na slavné veselí, že se s námi o dobroty rozdělí. 10. dubna má pětatřicátiny Šárka M.
(3807) Kapustičkové jednohubky
blanšírované kapustičky plátky anglické slaniny Kapustičky vhodíme do vroucí vody s 1 malou lžičkou jedlé sody (soda udrží hezky zelenou barvu, ale kdo ji nemá, povaří bez ní) a necháme krátce povařit. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Jsou-li mokré, osušíme papírovou utěrkou. Každou růžičku omotáme plátkem slaniny a spíchneme párátkem. Pečeme cca Celý článek…
Blahopřání
Na Bramboračku pilně dochází, u žádné diskuze nikdy neschází, posílá legrácky i moudrá slova, sotva dopíše, už začne znova… I její zásluhou jsou rána veselá, smutná nota od ní nikdy nezněla, dnes my jí do tance zahrajem, dáreček koupíme, písničku zapějem, přinesem také růže květ – Imelda slaví krásných třicet pět ❤️
(3806) Vepřové plátky na sardelovém másle
vepřová krkovice, plec nebo kýta máslo sardelová pasta cibule sůl na případné dochucení hladká mouka nebo jíška na zahuštění (nemusí být) Z masa nakrájíme plátky. Změklé máslo utřeme se sardelovou pastou a osušené plátky jím z obou stran potřeme. Skládáme do misky, prokládáme potravinářskou fólií, aby se k sobě neslepily a zakryté necháme v lednici Celý článek…
Klidně až někdy pojedete směrem na Vranov, dejte vědět a určitě Vás rádi uvítáme. Hezký večer.