Archiv autora: Macůrková Jana

(3019) “Asijské maso“ VZK 1311

Do komentářů přidala Imelda: Takové recepty vařím ráda. Maso nakrájené na plátky nebo kousky, smíchám si v misce prášek koriandru, zázvoru, kurkumy, zakápnu to jednou až dvěma lžícemi sojové omáčky, rozmíchám a naložím do toho to nakrájené maso. Nechám přes noc v lednici. Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 5

(3018) Sýrové pečivo VZK 1087

Tenhle recept přidala sharka68 a „prý“ to šidí. Štrůdlový těsto, posypu strouhaným čedarem, svinu, rozválím, znovu posypu,a zase svinu a rozválím, potom vykrájím nějaký patvary nebo tyčky, trojuhelníčky, kolečka, sýpnu chilli nebo do těsta zapracuju na drobno posekané čerstvé jalapeňos, naskládám na plech, potřu mašlovačkou namočenou ve vlažné vodě, sýpnu drceným kmínem nebo sezamem atd. Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 11

(3017) Budapešťská pomazánka

tvaroh sterilované nebo syrové kapie 1 lžička sladké papriky máslo cibule sůl Celý článek…

Rubriky: Retro | Komentáře: 2

(3016) Kynuté koláčky s majolkou VPŽ

35 dkg hladké mouky 15 dkg polohrubé mouky 12 dkg cukru 3 žloutky 15 dkg majolky (nahradí olej/tuk a vejce) špetka soli 0,5 l mléka 3/4 kostky droždí Celý článek…

Rubriky: Sladké pokrmy | Komentáře: 7

(3015) Vepřové srdíčko se zeleninovou rýží

1 – 2 vepřová srdíčka špek sádlo nebo olej sůl, pepř cibule rýže směs zeleniny – hrášek, kukuřice, mrkev,  sůl, olej Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 7

(3014) Červená čočka s uzeným

červená čočka uzené maso sůl cibule olej Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Napsat komentář

(3013) Domácí čajovky (Meetwurst)

1,5  kg vepřová plec libová 1,5 kg vepřové boky bez  kosti koření na 1 kg masa: 1 g cukr 3 g pepř bílý mletý 1 g paprika sladká 1 g česnek třený 1 g  nakládací sůl umělá střeva cutisin 40 – 45 mm Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 16

(3007) Zadělávané dršťky II.

1 větší cibule 2 lžíce oleje nebo sádlo hovězí vývar muškátový oříšek (květ) špetka majoránly vařené hovězí dršťky smetana pepř sůl Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 10

(3006) Kuskus nákyp

500 g kuskus (1 krabička) ½ l mléko (může být potřeba i víc, podle druhu kuskusu) 6 žloutků 6 bílků 2 lžíce cukru 3 velká jablka ½ lžičky skořice 2 lžíce cukru moučka Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 4

(3005) Tuňák s rýží VZK 1535

rýže tuňák pórek barevná paprika olej máslo Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 6