Archiv rubriky: Sladké pokrmy

30 dkg mouky (nejlépe polohrubé, ale může být i hladká) 10 dkg cukru 12 dkg másla 1 celé vejce 2 lžíce mléka citronová kůra vanilkový cukr 1/2 prdopeč (ten být nemusí, pokud chcete jen nízké těsto) Celý článek…

1 listové těsto 8 – 10 velkých švestek (na půlky) mletý mák cukr 1 vejce na potření Celý článek…

3 celá vejce 150 g moučkového cukru 3 lžíce medu 100 g másla (lze použít i Heru) šlehejte v misce nad párou do zhoustnutí. Do mísy dejte 600 g hladké mouky, vrchovatou lžičku jedlé sody a směs z misky. Zpracujte do hladkého těsta, rozdělte na 5 ks a každý vyválejte na kruh o průměru cca Celý článek…

Prší a prší. Tak si oslaďte den „receptem“, který mi kdysi zapadl.  Na borůvky už půjdete těžko, takže buď do mrazáku nebo ke dvanácti měsíčkům. polohrubá mouka droždí žloutky mléko cukr sůl borůvky citronová šťáva (černorybízový) džem šlehačka máslo tvaroh Udělala jsem si klasické kynuté těsto, nacpala do něj borůvky, uvařila. Zbylé borůvky jsem rozvařila Celý článek…

1 banán na kousky 1 vejce 1 vrchovatá lžíce kakaa holandsého typu 1/2 lžičky prdopeče Vše do sekáčku rozmíchat. Tekutou hmotu vyleju do 2 nevymazaných hrnků a vmáčknu kostku kvalitní čokolády. Pak už jen do mikrovlnky na 3-4 minuty podle výkonu trouby. Vyklopím na talířek a ozdobim kysanou smetanou a višňovou marmoškou nebo jen tence Celý článek…

Na cca 26 koláčů o průměru 10-12 cm: 600 g polohrubé mouky 100 g hladké mouky 200 g rozpuštěného másla jeden a půl sáčku sušeného droždí 2 vajíčka 400 ml mléka 80 g cukru sůl Zadělejte těsto, mělo by být hladké a poměrně měkké. Nechte asi hodinu kynout, pak rozdělte podle toho, jak chcete mít Celý článek…

1 kg meruněk 150 g cukru 500 g měkkého tvarohu 2 želatiny (malé) Celý článek…

těsto 500 g hladké mouky 1/2 kostky droždí (21 g) 250 ml vlažné mléko 2 PL oleje                                                                1 PL cukru krupice vanilkový cukr špetka Celý článek…

Na formu o průměru 26 cm: Piškot 6 vajec (sníh a žloutky zvlášť, to je jasný) 150 g cukru 150 g polohrubé mouky limetová kůra Krém 250 ml šlehačky 250 g mascarpone cukr podle chuti kůra a šťáva ze dvou limetek – krém by měl být spíš kyselkavý. Spodní plát je hojně pokapaný likérem Cointreau, Celý článek…

na těsto 4 vejce 140 g třtinového cukru 140 g krupicového cukru 140 ml  oleje 300 ml mléka 2 lžičky mletého kardamomu strouhaná citronová kůra 400 g hladké špaldové mouky 1 prášek do pečiva  na karamelovo – ořechovou glazuru 300 g krupicového cukru 100 ml vody 150 g másla pokojové teploty 300g sekaných vlašských ořechů Celý článek…