Archiv autora: Macůrková Jana

(3090) Uchování česneku na zimu VZK 1097

Publikováno 2.10.2023 | Autor: Macůrková Jana

česnek (v množství více než malém) Česnek oloupeme, nasypeme do krabičky, zavřeme víčkem, aby česnek mrazem nevysychal a zamrazíme. Chuť nemění. Připsala Jana Macůrková

Rubriky: Zavařujeme a sušíme | Komentáře: 8

(3088) Olivové buchtičky VZK 1102

Publikováno 27.9.2023 | Autor: Macůrková Jana

300 g hladké mouky 100 g žitné chlebové mouky 7 g sušeného droždí 1 a 1/2 lžičky soli 1 lžičku provensálského koření cca 150 ml vody (podle suchosti mouky může být i více či méně) 4 lžíce olivového oleje 100 g nasekaných černých oliv česnek Domácí pekárna udělala svou práci a pak jsem z tohoto Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 9

(3074) Grizzly VZK 645

Publikováno 10.9.2023 | Autor: Macůrková Jana

strouhanka vajíčko olej sůl pepř majoránka Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 7

(3070) Krevety na grilu

Publikováno 5.9.2023 | Autor: Macůrková Jana

400 g velkých tygřích krevet česnek nebo česnekový olej sůl olej Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 7

(3061) Luxusní játrová paštika VZK 1086

Publikováno 26.7.2023 | Autor: Macůrková Jana

1 kg syrových jater (vepřových nejlépe) 3 kg osmaženého bůčku 0,5 kg osmažené cibule na sádle palice česneku (může být víc i míň, záleží na chuti každého) sůl pepř Celý článek…

Rubriky: Masa | 1 komentář

(3060) Hokborové pyré VZK 1113

Publikováno 25.7.2023 | Autor: Macůrková Jana

tykev hokaidó na větší kusy brambory smetana na vaření sůl, případně špetka nějakého koření Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 4

(3058) Sarma VPŽ

Publikováno 21.7.2023 | Autor: Macůrková Jana

zelné listy mleté maso čubrica cibule kysané zelí vařená rýže čertovská omáčka zakysaná smetana Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 12

(3057) Klouzáky VZK 975

Publikováno 20.7.2023 | Autor: Macůrková Jana

syrové brambory (cca 80 dkg) sůl vejce hrubá mouka (od oka, ale tak 10 – 15 dkg) Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 6

(3056) Meruňkový tvaroh

Publikováno 19.7.2023 | Autor: Macůrková Jana

1 kg meruněk 150 g cukru 500 g měkkého tvarohu 2 želatiny (malé) Celý článek…

Rubriky: Sladké pokrmy | Komentáře: 4

(3055) Daňčí guláš

Publikováno 18.7.2023 | Autor: Macůrková Jana

0,75 kg daňčí maso olej cibule česnek mouka (hladká) mletá paprika pepř majoránka sůl Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 5